家庭版麻辣牛蛙
作为真正的吃货怎么可能放过牛蛙呢,看到超市有卖杀好的赶紧买来下厨啦,我买的是速冻的,化出不少水呀,如果是新鲜就好了,不过没影响吃货心情
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步骤1/7
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牛蛙我不敢杀买的超市杀好多洗几遍(我感觉这四个牛仔像不像趴着四个肌肉猛男哈哈哈)
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步骤2/7
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牛蛙切块清水下锅焯水到煮开
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步骤3/7
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不要煮太久撇除沫过凉水,沥干水分备用
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步骤4/7
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葱姜蒜爆锅花椒炒香(也可以放一点麻油)
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步骤5/7
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倒入调味酱加入清水(大家少加一点就好)
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步骤6/7
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倒入备好的牛蛙翻炒,加入料酒蚝油白糖醋老抽,最后收汁就好啦
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最后一步
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收汁乘盘可以开吃啦麻辣口味✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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