东北人的减脂餐:烀土豆茄子
特别东北的吃法,做法简单,我小的时候不太爱吃,年纪大了反而觉得好好吃,哈哈。#吃出健康,解决假胖#
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步骤1/5
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鸡蛋打散,凉锅放入稍多的油,倒入鸡蛋液划散定型后加入酱,炒一下就变成鸡蛋酱了。
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步骤2/5
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土豆和茄子切块,放锅蒸,水开后转中火15分钟即可。其实妈妈们的做法是茄子整条放锅里蒸然后撕成丝,我为了熟得快就切块了。
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步骤3/5
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葱和香菜切成小段。
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步骤4/5
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青椒去籽切小段。
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最后一步
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土豆茄子出锅后控干水分,按照自己口味加入其他配料,拌匀即可。
不要多吃,土豆放一个,代替午饭才能减脂呀,不要晚上吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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