一分钟学会的懒人罗宋汤
胃口不好的时候就想吃点酸的,又想要健康的。就想到了罗宋汤。
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步骤1/9
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胡萝卜,洋葱切丁
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步骤2/9
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土豆切丁
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步骤3/9
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番茄一个半切丁准备煮番茄酱的,0.5个切大点放在汤里一起煮的
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步骤4/9
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冷水下锅煮牛腩
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步骤5/9
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大火,水开了要去掉漂浮物,转到电饭锅按煲汤键继续煮。也可以一开始就用电饭煲煮。
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步骤6/9
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准备番茄酱:炒番茄小丁炖,软了以后加番茄酱炒成糊状。加到牛腩汤里面搅拌均匀一起煮
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步骤7/9
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洋葱、土豆、胡萝卜丁炒到断生后和剩下的番茄大丁放入牛腩汤一起煮
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步骤8/9
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我用电饭煲按煮汤键,煮好后加适量盐和白胡椒粉即可
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最后一步
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汤好啦……你也试试吧!
我用的是牛腩切成小块,这样容易煮软,一点都不硬。
重要的是番茄酱要用新鲜的番茄加番茄酱炒匀,香气浓郁。
其他配料可以根据自己的喜好选择
这个汤我是没有放油的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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