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鸡蛋豆腐蒸虾仁

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奇缘0207

非常好吃又简单的一款蒸菜，只需要切一切，搅一搅，蒸一下，一道简单好吃的家常美味就做好了，这道蒸菜有营养也很健康，大人小孩都喜欢吃呢。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
日本豆腐 2只
、
大虾 5只
、
韭黄 2根
、
料酒 半大勺
、
蒸鱼酱油 1大勺
、
盐 1小勺
、
胡椒粉 1小勺
、
芝麻油 少许
烹饪步骤
小贴士

蒸鸡蛋液的时候不要蒸太久，蒸到表面凝固就行，蒸的时间太久口感不好； 鸡蛋中倒入和鸡蛋重量差不多的温水搅拌，蒸出来的蛋羹口感更好；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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