无敌酥脆 蔓越莓曲奇
酥到掉牙的无敌酥脆蔓越莓曲奇饼干 小秘诀来了 看食谱 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/12
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1、准备好食材：低筋面粉350g、无盐黄油250g、糖120g、鸡蛋1个、蔓越莓干120g、
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步骤2/12
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2、黄油放置室温软化；
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步骤3/12
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3、黄油中加入糖，搅拌均匀；
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步骤4/12
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4、鸡蛋只用蛋黄打散，倒入1/3到黄油中，搅拌均匀；
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步骤5/12
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5、再倒入一半的剩余蛋液，搅拌均匀；再降剩余蛋液倒入黄油，搅拌均匀，直到看不见蛋液；
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步骤6/12
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6、低筋面粉过筛加入黄油混合物中；
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步骤7/12
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7、再加入蔓越莓干搅拌均匀；
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步骤8/12
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8、用手揉成面团；
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步骤9/12
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9、将面团放入保鲜袋中揉成长形；
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步骤10/12
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10、面团放入冰箱冷冻1小时；
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步骤11/12
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11、取出冷冻的面团，切成5-8mm的片，均匀码放咋子铺好油纸的烤盘；
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最后一步
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12、烤箱预热170度，烤17-20分钟即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-30
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