甜甜圈蛋糕
孩子说想吃甜甜圈了，以前我都是外面买的油炸的那种甜甜圈，天气冷了孩子吃了容易上火又不健康。 今天给孩子做了一款非油炸健康的甜甜圈蛋糕，简单0失败，入口即化孩子敲吃。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/16
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准备好所有的食材
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步骤2/16
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蛋清蛋黄分离蛋黄打散，加入食用油搅拌均匀
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步骤3/16
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筛入低筋面粉
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步骤4/16
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加入纯牛奶搅拌成浓稠的面糊
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步骤5/16
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蛋清打发至鱼眼大泡时加入三分一的白糖
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步骤6/16
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打发至无大泡时再加入三分一的白糖
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步骤7/16
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把剩下的白糖都加入蛋清里，打发至像这样打蛋器提起有小尖角时就可以了
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步骤8/16
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把打发好的蛋清分三次加入面糊里翻拌均匀
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步骤9/16
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像这样翻拌均匀就可以了
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步骤10/16
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模具刷油
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步骤11/16
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把面糊倒入裱花袋里
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步骤12/16
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把面糊挤入模具里
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步骤13/16
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放入烤箱
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步骤14/16
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烤箱设置上火140℃下火120℃35分钟，烤到还剩10分钟左右时上火调制150℃下火调制125℃上色。
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步骤15/16
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出炉啦！满屋子飘香真的超好吃
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最后一步
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真的超级好吃，香甜软糯入口即化好吃不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-30
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