芒果蛋挞
最近醒的特别早,总想鼓秋点啥,经历没鸡蛋、没芒果的两个早晨,今天早上终于可以做芒果蛋挞了。
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步骤1/7
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全部成员合影。鸡蛋是普通的50克左右的鸡蛋;牛奶200毫升,糖25克,12个蛋挞皮,最后剩了大概2到3个蛋挞的蛋挞液。
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步骤2/7
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鸡蛋白糖和牛奶一起打散
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步骤3/7
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为了口感,还是过一下筛吧。
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步骤4/7
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烤箱210度预热了十分钟,但是蛋挞皮忘了放进去,装了蛋挞液,然后放烤箱上下210℃,直接开烤。这个我定的是30分钟。
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步骤5/7
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小芒果切成小粒
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步骤6/7
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切完芒果就往烤到一半的蛋挞里边放,每个里边看心情放多少,我的有点蛋液有点多了,所以没敢放太多
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最后一步
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成品,放芒果的时候,因为太烫,有一块掉到了烤盘上,烤完我给吃掉了,有点酸,不及新鲜的好吃。
1.想偷懒买现成的蛋挞皮。
2.里边的水果可以根据自己的喜好调整,糖的量也是
3.应该放两个鸡蛋好了,蛋液没用完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-30
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