瓜条溜虾仁
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步骤1/8
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黄瓜去皮,先切成四段,然后逐段切成条状
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步骤2/8
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虾仁冷水下锅焯水,看到稍稍变色立刻捞出
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步骤3/8
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立即放入冷水中浸泡,如果有冰块,加几块效果更好,这样虾仁会非常Q弹
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步骤4/8
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锅内放入油,蒜瓣,放入瓜条翻炒二分钟
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步骤5/8
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加入蚝油,翻炒片刻
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步骤6/8
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加入虾仁,盐,翻炒均匀
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步骤7/8
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调入少许水淀粉勾芡,淋入香油即可出锅
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最后一步
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开吃,清爽可口,十分美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
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