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家常菜凉拌皮蛋的做法

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家常菜凉拌皮蛋

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家常的凉拌菜，在外面店里吃的还不太喜欢，更喜欢自己做的，适合喜欢吃辣的小伙伴。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

松花蛋 2个

、

醋 1大匙

、

生抽 1大匙

、

香油 2滴

、

干辣椒面适量

、

葱 1根

、

香菜 1根

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱、香菜切细。适量干辣椒（根据自己吃辣的口味）皮蛋（松花蛋）切瓣。
步骤2/3 点击查看大图
皮蛋切好摆盘，将香菜、葱放入辣椒面碗中，碗里加入两滴香油，生抽，醋，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
将搅拌均匀的辣椒倒入摆盘中间，撒上白芝麻。完成！（如果觉得搅拌的辣椒调料太咸，可以加入适量清水）汤汁多些口感更好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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