家常板栗鸡
板栗的季节到了,香甜可口的味道和鸡肉碰撞在一起,今天和大家分享一道硬菜。
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步骤1/8
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鸡肉剁成块后用水焯五分钟,加入葱姜料酒去腥
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步骤2/8
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准备干辣椒,姜蒜和香菇
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步骤3/8
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薄皮了的板栗
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步骤4/8
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小火炒糖色
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步骤5/8
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糖色炒好后加入鸡肉翻炒后捞出
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步骤6/8
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热锅烧油下配料翻炒
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步骤7/8
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炒香配料后放入所有的食材,加入生抽,蚝油,料酒,八角,花椒,香叶,桂皮,两瓶啤酒没过所有食材,大火煮开后转小火炖一个小时
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最后一步
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出锅撒上葱花就可以上桌吃啦
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发布于 2020-12-29
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