家常黄焖鸡的做法

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家常黄焖鸡

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今天做了一盘黄焖鸡，天冷我家最爱一道菜，做法省事，鸡肉滑嫩不柴，入味又下饭。黄焖鸡属于鲁菜，主要食材是鸡腿肉，搭配青椒、土豆、香菇等焖制而成，肉质鲜美嫩滑。黄焖鸡是一种比较温和的食物，是老少皆宜的一款美食。以前想吃这道菜都是去店里吃或者是点外卖。每次吃这道菜时，刚端上桌就会有鲜香扑鼻的味道，让人胃口大开。后来发现自己在家做，做法简单，肉菜入味，比外卖好吃。

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18克
53克
34克

501
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

胡萝卜半根

、

柿子椒 1个

、

洋葱 1个

、

黄焖鸡酱 1包

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材。胡萝卜、洋葱和柿子椒切片备用，鸡腿剁成小块备用。
步骤2/7 点击查看大图
锅中放入适量的水，放入切好的鸡腿块，焯一下水，鸡肉变色就捞出。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放入适量的油，油热后放入葱姜煸香，倒入鸡块煸炒，倒入适量的热水。
步骤4/7 点击查看大图
倒入1包黄焖鸡酱，中小火炖20分钟左右。
步骤5/7 点击查看大图
加入柿子椒和胡萝卜片，翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
再炖10分钟左右，收汁盛盘。
最后一步点击查看大图
出锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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