家常下饭菜茄子煸豆角
不过油却依然好吃到爆的茄子炒豆角,超级下饭,大公主放学回来吃了满满一大碗饭
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步骤1/12
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准备食材,收拾干净
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步骤2/12
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茄子切条,豆角切段
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步骤3/12
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切好葱花蒜末
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步骤4/12
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起锅烧油,多放些油,油温7成热,下豆角,煸熟盛出
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步骤5/12
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煸茄子,加一点点盐,加速软烂且不易吸油,煸熟盛出
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步骤6/12
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锅留底油,葱蒜爆香
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步骤7/12
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下煸好的茄子和豆角
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步骤8/12
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2勺生抽
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步骤9/12
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适量盐
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步骤10/12
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适量糖
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步骤11/12
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翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅完成
煸茄子的时候放了盐,后面炒的时候一定少放盐
因为给孩子吃我就没放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以和葱蒜一起放小米辣,味道更佳哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-28
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