草莓爆浆麻薯
冬季的属于草莓的季节，更是少女的季节。粉嫩嫩的高颜值外表俘获了万千少女的心，一口下去，皮子是Q弹酥脆，带有一点柔韧的感觉，里面则是一口爆浆，犹如炸弹一般，一下子甜进你的心，暖进你的胃~冬季里甜品中的颜值当担！
109克
15克
43克
1174
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/13
点击查看大图
准备制作麻薯包的食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
全蛋液、牛奶、植物油混合均匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
加入草莓冻干粉和红丝绒液，充分搅拌均匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
麻薯预拌粉放入大碗里，倒入之前混合好的液体材料。
-
步骤5/13
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀，此时的面糊的状态较为浓稠且粘手。
-
步骤6/13
点击查看大图
面糊装入大号裱花袋里，在烤盘上挤出9份小面糊，手指可以蘸取适量清水，将面糊整理成大小相近的球状。面糊装入大号裱花袋里，在烤盘上挤出9份小面糊，手指可以蘸取适量清水，将面糊整理成大小相近的球状。
-
步骤7/13
点击查看大图
放进预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤25—30分钟。
-
步骤8/13
点击查看大图
烤好后在烤箱里焖5分钟再取出。
-
步骤9/13
点击查看大图
紫薯提前蒸熟，与牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉一起放入料理机。
-
步骤10/13
点击查看大图
搅拌成细腻的紫薯泥，装入裱花袋备用。
-
步骤11/13
点击查看大图
麻薯包的底部戳一个小孔，挤入紫薯泥。
-
步骤12/13
点击查看大图
淡奶油与细砂糖混合，打至8分发，装入裱花袋。
-
最后一步
点击查看大图
麻薯包的顶部用奶油和草莓做最后装饰即可。
1、文中烤盘为学厨KT7024，烤箱为柏翠PE5400，烘烤的时间和温度为参考值，可根据实际情况进行调节；
2、植物油以颜色和气味较淡的玉米油、葵花籽油为佳，不建议使用大豆油、花生油。喜欢奶味重的，可以等量替换成化成液体的黄油；
3、由于紫薯的含水量不同，内馅材料中牛奶的用量，可以根据实际情况调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-28
草莓麻薯的其他做法
草莓麻薯的相关分类
草莓麻薯的相关推荐
-
奶酪芝士棒
142981人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉，不加一滴水，用电饭锅就能做
834336人看过 -
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试
103274人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15811363人看过 -
0差评快手菜｜西红柿滑肉
419212人看过 -
爆浆麻薯团子
75026人看过 -
低卡减脂餐❗️好喝不胖的三鲜菌菇汤❗
3322436人看过 -
黑芝麻慕斯琳蛋糕卷
14897人看过 -
椰蓉卷
16085人看过 -
原味瑞士卷
1752681人看过 -
蜜汁巴沙鱼
1688070人看过 -
麦芬蛋糕（香蕉味/苹果味／葡萄干味）
50787人看过
