特色西班牙海鲜饭
如果说用礼物传达爱是生活的要义,那么用美食传达情也是生命中不可辜负的美好存在。 所以,带着这颗充满爱的心做美味的食物与所爱之人分享和庆祝,才是节日的意义! 五星级酒店大厨张磊推荐食谱,一道适合双旦的美味大餐送给大家~
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步骤1/5
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将洋葱,蒜分别切成末,法香切碎,将虾提前煮熟,开背去掉虾线,鱿鱼筒去筋膜切丁,带子一切为二,其他海鲜洗净备用,柠檬切角备用。
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步骤2/5
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在膳魔师小波浪煎锅中倒入橄榄油,放入洋葱,蒜末炒香后,再下入意大利米。中小火炒匀后,倒入白葡萄酒(50 ml),待酒精挥发完毕后,调入盐,白胡椒粉,百里香。
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步骤3/5
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分多次加入鸡汤,每次待鸡汤完全吸入米中再倒入下一次,反复5-6次后,调味。
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步骤4/5
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米饭呈淡黄色泽,待米饭可以嚼动(全部过程预计25分钟),随后放入所有海鲜,盖上锅盖再焖3分钟。
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最后一步
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最后撒上法香碎,摆盘装饰,搭配蛋黄酱,挤上鲜柠檬汁食用。膳魔师小波浪煎锅受热均匀,健康少油,做一锅美味又健康的海鲜饭让一家人共享美食吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-28
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