白菜猪肉馅蒸饺的做法

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白菜猪肉馅蒸饺

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其实想弄个绿色的，可颜色弄的太淡了，还好味道不错

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

白菜 200g

、

猪肉 350克

、

生抽 15克

、

蚝油 10克

、

花椒粉 3g

、

香油 5克

、

油 15克

、

小葱 2根

、

姜 3片

、

盐适量

、

面粉适量

、

菠菜汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先和面，菠菜汁和一个，温水和一个，最好放俩个盆里醒发一下，我这个是醒发完拍的
步骤2/6 点击查看大图
接下来弄白菜猪肉馅，我是比较省事，把肉绞一下，然后盛出，白菜，葱，姜绞一下，绞好放在肉馅里放蚝油，生抽，香油，盐，花椒粉一起搅拌，在把油烧开放肉馅里搅拌
步骤3/6 点击查看大图
接下来醒发好的面就可以做了，把绿色的面擀成饼，白色的面弄成圆筒放到绿色面上，然后卷起来
步骤4/6 点击查看大图
把白色面卷绿色面里面，然后开始切剂子
步骤5/6 点击查看大图
擀皮开始包了，提前把锅烧开水，水烧开可以放蒸饺蒸了
最后一步点击查看大图
肉馅蒸15分钟即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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