【花式咖喱鱼蛋】鲜嫩Q弹
咖喱鱼蛋是一道地方小吃,属于闽菜、粤菜。口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料,将正宗的潮汕鱼丸、台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
主要食材
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中热油,小火煸香洋葱
-
步骤3/10
点击查看大图
放入咖喱块稍微翻炒一下
-
步骤4/10
点击查看大图
加入1碗清水煮开至咖喱块融化
-
步骤5/10
点击查看大图
放入鱼蛋,我这是花式鱼蛋,哈哈哈,其实各种喜欢的都可以放,一样好吃,小火煮至入味,汤汁粘稠,约3分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
放入豌豆粒再煮1分钟即可关火
-
步骤7/10
点击查看大图
成品图
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图,金灿灿的一盘子,一人能吃光光
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图,Q弹Q弹的鱼蛋,好好吃
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、把咖喱块翻炒片刻会更香。
2、复合香料咖喱块本身是咸的,所以没有额外加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-28
花式咖喱鱼蛋的其他做法
花式咖喱鱼蛋的相关分类
花式咖喱鱼蛋的相关推荐
-
咖喱鱼蛋
257067人看过 -
红豆沙养乐多牛乳冰
12343人看过 -
【蒜香吐司】嘎嘎香
82429人看过 -
#洗手做羹汤#牛油果意面
136451人看过 -
沙姜焗鸡
245048人看过 -
奥尔良烤翅(自制奥尔良腌料)
232949人看过 -
生酮蛋糕
402254人看过 -
番薯粑粑(诱惑粑粑)
96908人看过 -
生煎包
54827人看过 -
冰爽抹茶雪顶,爱上这杯草木绿!
12893人看过 -
#夏天夜宵High起来!#冬荫功TOMYMK I UNG-酸辣开胃,夏季最爱!
241890人看过 -
自制绵甜红豆沙
527303人看过