每日一膳丨银耳桂花糕,味道淡雅,制作自由
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银耳桂花糕,补脾开胃,益气清肠,安眠健胃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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倒入1杯马蹄粉,适量桂花蜜,用两杯清水开浆,搅拌均匀,得到生浆。
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步骤2/5
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(银耳事先煮熟)锅中两杯清水煮开,银耳切碎,加入80g白糖煮融化。
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步骤3/5
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锅中加入一勺生浆,搅拌至浓稠后熄火。
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步骤4/5
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熄火后静置大概10秒,再倒入剩余的生浆,搅拌均匀。
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最后一步
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上锅蒸15分钟,放凉后既可切块食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-28
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