黄豆粉蒸肉/粉蒸排骨
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不知道为什么最近小伙伴们都迷上这个菜…… 我个人觉得蒸肉米粉有点儿腻 所以我用的是黄豆粉 不得不说黄豆粉真的太香了 做法也很简单~
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烹饪步骤
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步骤1/10
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五花肉和排骨洗净切块,用葱姜蒜酱油料酒盐糖腌制20分钟左右,我还加了一些五香粉,并不一定要和我一样,依照你喜欢的或者是平时腌制肉类的口味做就可以了,盐别忘了哦,因为后面不再加盐了。
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步骤2/10
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黄豆炒香,微黄的程度就好了
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步骤3/10
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炒好的黄豆打磨成粗粉,不要太细,带些碎颗粒的
步骤4/10
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发布于 2020-12-28
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