绿酱意面
女儿从小对意面的热爱简直到了难以言表的程度,不管是肉酱、白酱、还是绿酱,直条、螺旋、还是通心粉,总之只要是意面都能吃上一大盘!
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步骤1/6
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意面提前煮好
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步骤2/6
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菠菜焯水后加牛奶用食品料理机打成糊,洋葱切成小丁
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步骤3/6
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锅烧热,倒入橄榄油,加蒜末爆香
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步骤4/6
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再倒入洋葱炒到变软变色
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步骤5/6
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倒入打好的菠菜牛奶糊,加盐和黑胡椒,熬到起泡
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最后一步
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然后倒入煮好的意面,翻炒至意面均匀裹上绿酱(这一步忘拍了),然后出锅装盘,最后磨一点黑胡椒,用迷铁香装饰
煮意面的时候稍微加一点盐和几滴橄榄油,煮大概8-10分钟左右就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-28
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