自制绿豆糕的做法

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自制绿豆糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上

脱皮绿豆 250g

、

炼乳 48g

、

黄油 40g

、

蔓越莓干 40g

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
脱皮绿豆泡12小时以上
步骤2/12 点击查看大图
准备好食材
步骤3/12 点击查看大图
上蒸锅，蒸20分钟
步骤4/12 点击查看大图
用滤网过筛。此处应该拿出我的小料理机应该更快速些
步骤5/12 点击查看大图
不粘锅放入黄油
步骤6/12 点击查看大图
黄油融化后放入绿豆蓉和炼乳
步骤7/12 点击查看大图
绿豆蓉里水份少一些时放入蔓越莓干，小火继续翻炒
步骤8/12 点击查看大图
炒至绿豆蓉不粘手
步骤9/12 点击查看大图
每份分成50g
步骤10/12 点击查看大图
一共14份
步骤11/12 点击查看大图
50g月饼模具压实，因为在炒蓉时放了黄油，所以很好脱模
最后一步点击查看大图
真材实料

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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