清口萝卜小咸菜的做法

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清口萝卜小咸菜

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冬天就喜欢这种清口的小咸菜

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

萝卜 1个

、

蒜瓣 3个

、

盐 4勺

、

糖 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
萝卜清洗干净，留皮，切成薄片，翠绿翠绿是不是很有食欲，哈哈
步骤2/5 点击查看大图
萝卜切丝，不要太细，和土豆丝差不多就行
步骤3/5 点击查看大图
关键步骤哦，放入3勺盐，腌制一晚上，把汁都浸出来，这样不会苦，只留有萝卜的清香
步骤4/5 点击查看大图
腌好的萝卜条，用清水清洗三遍，挤干水分，放入适量蒜片
最后一步点击查看大图
加入，腌适量，米醋一小碗，糖少量，腌制一晚上就可以吃了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

萝卜用盐腌制一晚，是关键，只留有萝卜的清香，不会苦不会有臭萝卜味哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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