凉拌牛展
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步骤1/5
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牛展买回来洗干净,放到锅里飞飞水捞出来
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步骤2/5
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放进高压锅里面,加入卤牛肉料包,酱油,姜,料酒,蚝油,水,压40多分钟。
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步骤3/5
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压好的牛展取出,放冰箱冻一会就可以切薄片了。不冻的话切的会有点厚
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步骤4/5
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冻几个小时切出来的特别漂亮。
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最后一步
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切好的牛展加入辣椒油,花椒油,芝麻油,陈醋,酱油,小米椒,香菜搅拌均匀就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-27
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