暄软劲道的发面小饼的做法

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暄软劲道的发面小饼

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今天做了发面饼给小朋友吃，刚出锅的最好吃了，夹土豆丝和小咸菜或者牛肉酱都不错自从有了米博我都懒得动手和面了，所有食材往主锅里一放，几分钟一块小面团就出来了，特别省事

食材清单加入采购清单

1小时以上

自发粉 500克

、

白糖 5克

、

温牛奶 300克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
提前备好所需食材
步骤2/14 点击查看大图
米博主锅里倒入纯牛奶
步骤3/14 点击查看大图
白砂糖
步骤4/14 点击查看大图
自发粉
步骤5/14 点击查看大图
选择馒头面团模式，揉面只需4分钟
步骤6/14 点击查看大图
用刮刀取出面絮
步骤7/14 点击查看大图
稍微整个型，放面盆里盖上盖子温暖处醒发2小时以上（我们这白天温度3度左右，如果是蒸馒头要发面更久）
步骤8/14 点击查看大图
发好的面团拿到面板上揉搓排气
步骤9/14 点击查看大图
搓长条
步骤10/14 点击查看大图
分小剂子
步骤11/14 点击查看大图
揉成圆的小面团
步骤12/14 点击查看大图
擀成手掌大小的饼，厚度0.5cm左右
步骤13/14 点击查看大图
放锅里小火烙，底部有花纹就翻个面，烙至鼓起就可以了
最后一步点击查看大图
发面小饼就做好啦，夹菜夹酱都很好吃哦

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

各地温差太大，发面时间不同哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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