在家自己做火龙果慕斯
圣诞节时候在家自己做的哦
128克
17克
98克
1588
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/13
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全家图，需要的东西。
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步骤2/13
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奥利奥饼干弄碎，黄油隔水融化，搅拌饼干碎。
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步骤3/13
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模具，饼干碎铺底，压实。冰箱冷藏30分钟。
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步骤4/13
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火龙果加牛奶榨汁，留一点牛奶隔水加热。
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步骤5/13
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六寸慕斯，吉利丁片大概10克，凉水泡软。放到刚才隔水加热的牛奶，搅拌融化。
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步骤6/13
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火龙果汁，留一点做镜面。
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步骤7/13
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一盒200毫升淡奶油，加砂糖打发。
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步骤8/13
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和刚才的火龙果牛奶汁搅拌均匀。
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步骤9/13
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倒入模具，表面尽量抹平。冷藏最少一小时，只要成固体就行了。
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步骤10/13
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一小时后，3克左右吉利丁片温水融化搅拌，倒入剩下的火龙果汁，最好过筛1-2次。倒入模具里，可以摆几块火龙果。冷藏4小时。
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步骤11/13
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这是冷藏后的样子。脱模时候吹风机吹这一圈模具，放到杯子上，轻轻脱模。
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步骤12/13
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脱模后
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最后一步
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有啥就装饰点啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-27
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