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焦糖杏仁糯米船

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醉蟹qyjw

酥脆的糯米船，甜蜜的焦糖杏仁，满口留香
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30~60分钟   |   切墩(初级)
糯米船 38个
、
黄油 50克
、
细砂糖 50克
、
淡奶油 20克
、
蜂蜜 16克
、
转化糖浆 36克
、
杏仁片 100克
烹饪步骤
小贴士

我买的是黄百吉小号的糯米船，一盒38个，方子里的量正好用完 包装盒里装了12个成品，一共包装了3盒 糖浆温度不要超过120℃，否则焦糖颜色太深，会发苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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