零厨艺也能做的咖喱牛腩饭
我家小朋友隔三差五就要点的一道菜,做起来非常简单,不用自己调味,还很好吃又好看,没做过的一定要试一试。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
49克
44克
108克
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千卡
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步骤1/19
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牛腩洗净,冷水入锅,入生姜料酒,煮开
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步骤2/19
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煮出浮沫,水开后再煮5分钟
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步骤3/19
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取出切小块,这一遍煮过的水不要
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步骤4/19
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锅中入油,入八角香叶姜片
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步骤5/19
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入牛腩翻炒出香味
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步骤6/19
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入开水,煮开。水要完全没过牛腩
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步骤7/19
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倒入高压锅,上汽后最小火压15分钟
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步骤8/19
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煮好了
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步骤9/19
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胡萝卜,洋葱,土豆切成你喜欢的大小
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步骤10/19
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切好
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步骤11/19
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油锅入洋葱,翻炒几下
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步骤12/19
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入胡萝卜,土豆
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步骤13/19
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翻炒两三分钟,倒入清水,不用太多,与食材齐平即可
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步骤14/19
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煮到胡萝卜土豆变软,倒进牛腩及牛腩汤
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步骤15/19
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煮开后,加入咖喱块
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步骤16/19
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煮饭咖喱块融化。汁水按自己的口味留,喜欢浓稠就稍微多煮几分钟
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步骤17/19
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取一团米饭,捏水滴状,中间抹点番茄酱,做圣诞老人的脸
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步骤18/19
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饭团外面放白米饭,做成圣诞老人的胡子跟头发,菜叶子剪出眼睛,小番茄对半切开,做成鼻子跟帽子
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最后一步
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小朋友很快就吃光光了
不用自己另外调味,如果口味重,可以再酌情增减咖喱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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