萝卜炖牛腩
萝卜富含纤维素和维生素C等营养物质,日常食用可以促进肠道蠕动,改善人体消化系统,有具有下气、消食的功效 牛腩的功效:1、热量高,可用于调节病后体虚患者恢复体力;2、可提高身体的抗病能力,可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织;3、具有暖胃滋补的功效。
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步骤1/9
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牛腩买回来用生姜片跟清水泡一会中间换几次水
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步骤2/9
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萝卜切成小块
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再把牛腩跟生姜料酒一起加清水在锅中焯水
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步骤4/9
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焯水后的牛腩盛出来备用
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步骤5/9
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热锅下油倒入牛腩先炒一下再加入八角,香叶,姜,蒜,葱白,冰糖翻炒入色
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步骤6/9
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放生抽炒一会再放入萝卜一起炒一会放入老抽。
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步骤7/9
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再加水煮开转小火煮几分钟
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步骤8/9
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最后放入小炖锅炖1个半小时左右就OK了
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最后一步
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最后可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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