开运巧克力花饼干
今年的伴手礼市场竞争十分火热,不但凤梨酥,姜饼人这种保留曲目在热卖,还有达摩开运烧,杏仁船和巧克力花成为私房新宠。 开运巧克力花将可可黄油饼干和坚果爆浆巧克力做结合,运用专门的模具制作成太阳花的形象。易保存,易售卖,而且独具氛围感。预测将成为继夏威夷巧克力饼干之后又一个爆品。
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步骤1/11
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黄油(室温软化)、糖粉、盐、倒入打蛋缸,打至微发。
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步骤2/11
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加入蛋清继续打至光滑细腻。
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步骤3/11
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低筋面粉、可可粉、过筛混合均匀。
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步骤4/11
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倒入打至细腻的黄油中。
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步骤5/11
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搅拌均匀即可。
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步骤6/11
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用裱花嘴挤入烤盘。
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步骤7/11
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风炉150℃烤至15分钟即可。
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步骤8/11
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黑巧克力、黄油、榛果酱、隔水加热至巧克力融化。
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步骤9/11
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加入巧克力脆脆搅拌均匀。
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步骤10/11
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用小抹刀或者勺子、装入降温好的巧克力曲奇中。放入冷藏凝固即可。
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最后一步
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就仅仅简单的几个步骤巧克力曲奇脆脆就制作完成了。
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发布于 2020-12-26
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