佛手瓜鲫鱼汤的做法

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佛手瓜鲫鱼汤

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寒冷的冬季需要一碗暖暖的汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 2条

、

佛手瓜 2个

、

鸡蛋 2个

、

砂仁 4颗

、

花椒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生姜块适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
公母佛手瓜各一个
步骤2/7 点击查看大图
公母鲫鱼一对
步骤3/7 点击查看大图
炸至金黄
步骤4/7 点击查看大图
加入开水和事先炸好的鸡蛋一对，加姜丝、砂仁、花椒，大火把汤冲白
步骤5/7 点击查看大图
汤熬白后加入佛手瓜，五分钟后用滤勺打起香料（也可以不打渣，看心情）
步骤6/7 点击查看大图
起锅时放适量鸡精盐调味
最后一步点击查看大图
不要太好喝了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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