酸辣藕丁
中医中记载,藕味甘,性寒,归属于心经、肝经、脾经及胃经,具有清热生津、凉血散瘀、补益脾胃及止血的功效。 1⃣️可以强健胃黏膜; 2⃣️可以预防贫血,协助肝脏运动; 3⃣️可以改善肠胃疲劳。
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步骤1/5
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藕切成丁状(左右各一厘米大小)洗净
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步骤2/5
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准备蒜,葱花、干辣椒、青红椒;
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步骤3/5
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(淀粉➕水)❤️(醋、盐、老抽)
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步骤4/5
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1⃣️倒入油调小火;2⃣️放入蒜和干辣椒炒香;3⃣️放辣椒和藕丁调大火翻炒一分钟;4⃣️倒入刚才调好的酱汁和淀粉翻炒二分钟;5⃣️然后盛出装盘。✌️
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最后一步
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喜欢熟一点的同学可以先用清水煮一会(水开后1~3分钟为佳)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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