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水煮花生这样做才好吃的做法

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水煮花生这样做才好吃

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我最爱的花生，从小到大特别喜欢吃水煮花生，无论是带皮还是不带皮都喜欢，但我从来没有自己做过，因为都是爸爸妈妈爷爷奶奶做饭比较多，第一次自己试着做，很好吃很简单！

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10~30分钟

花生 500g（根据自己需要就行）

、

八角 2个

、

桂皮 2个

、

五香粉 1勺

、

盐两勺

、

姜 3-4片

、

葱 2-3小段

、

花椒一小把（15粒左右）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花生提前泡两个小时
步骤2/6 点击查看大图
葱切段姜切片准备好。
步骤3/6 点击查看大图
将花生放入锅中倒入冷水，水刚刚没过花生就行了。放入两颗八角，两个桂皮，一小把花椒，一勺五香粉，两小勺盐，姜片和葱段也一起放里边。（喜欢吃辣的可以放一些辣椒）~大火煮开以后，转小火煮15~20分钟。
步骤4/6 点击查看大图
煮好的花生。不要倒卤水，盖着盖子，再焖两个小时，就比较入味，这时候可以开始吃啦。
步骤5/6 点击查看大图
这个就是煮好的花生。
最后一步点击查看大图
吃的时候可以弄个小碗单独的盛出来，平常可以当凉菜吃，不吃的时候可以放到冰箱里，吃的时候再拿出来热一热就好啦非常的好吃。

小贴士

花生一定要提前泡水，这样煮出来会比较脆一些，煮好的花生一定不要把汁倒掉，放2小时左右让它入味才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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