凉拌酸辣土豆丝
这个夏天,天空蓝蓝,白云朵朵,唯独太阳火辣辣,所以饭桌上必不可少的就是凉拌菜啦,今天做个好吃开胃的酸辣土豆丝,配上冰啤酒或饮料,烦恼和燥热离开远离你,开来试试吧! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/5
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1.准备两个土豆(大点的一个就够了)削皮,一片生姜,一根小葱,3–5个干辣椒,两瓣蒜
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步骤2/5
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1.土豆切细丝,放在清水里清洗一下。
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步骤3/5
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1.水烧开,焯水20–30秒左右,捞出。
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步骤4/5
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1.调料汁:蒜末,干辣椒碎,姜末,几粒花椒,加入少许盐,少许白糖,泼热油,再加入一勺生抽,三勺醋,最后滴几滴香油,搅拌均匀,料汁就好了。
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最后一步
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1.把料汁浇上去,拌一拌就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-06 · 广东省
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