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简易版腌制鸭蛋，鹅蛋。的做法

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简易版腌制鸭蛋，鹅蛋。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜鸭蛋适量

、

盐适量

、

二锅头五十度以上的白酒

、

鲜鹅蛋适量

、

保鲜膜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把鸭蛋，鹅蛋，洗干净，凉干水分，然后备好工具。保鲜膜，盐，酒。
步骤2/4 点击查看大图
碗里放的酒，盘里放的盐。
步骤3/4 点击查看大图
把鸭蛋或是鹅蛋放酒碗里整个泡一下。然后拿到盐盘里裹上一整盐在用保鲜膜包好。
最后一步点击查看大图
我腌制了一份鸭蛋，鹅蛋，然后又放到密封袋里面。不需要放冰箱，放置二十天差不多就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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