凉拌鸡丝+太太乐鲜鸡汁芝麻香油
用太太乐鲜鸡汁做的凉拌鸡丝味道不错,下酒小凉菜。 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味,真香预警#
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步骤1/13
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先把需要的食材提前准备好。
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步骤2/13
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锅中加入适量清水,放入两片姜片去腥,鸡胸冷水下锅大火烧开后转中火煮熟。
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步骤3/13
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生菜叶一片,洗净掰小块备用。
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步骤4/13
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煮鸡胸的时间来调个酱汁:蒜瓣拍扁,捣成蒜泥放入小碗中。
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步骤5/13
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碗中加一点点蜂蜜。
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步骤6/13
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1勺辣椒酱。
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步骤7/13
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然后挤适量太太乐鲜鸡汁,搅拌均匀,太太乐鲜鸡汁味道非常香,颜色呈柠檬黄,浓稠鲜香增加菜肴香味。
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步骤8/13
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鸡胸煮至差不多时,用筷子能轻轻戳透即可关火,取出鸡胸放入冷水中降温。
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步骤9/13
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待鸡胸完全冷却后顺着鸡胸的纹理撕成长条状。
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步骤10/13
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倒入调好的酱汁,搅拌均匀。
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步骤11/13
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成品。
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步骤12/13
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成品。
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最后一步
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成品。
整道菜没有加盐,属于甜口。
1、鸡胸可以用鸡腿代替,口感更嫩一些。
2、喜欢辣的可以多放一些辣椒酱。
3、鸡胸一定要完全煮熟,用筷子能戳透即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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