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辣炒猪油渣的做法

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辣炒猪油渣

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食材清单加入采购清单

红尖椒 2个

、

青辣椒 2个

、

蒜子 10g

、

酱油 5g

、

花椒粉适量

、

白糖 5g

、

猪油渣 50

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1炸猪油渣，洗净猪油，中小火，加料酒，水，加水是为了熬出的猪油白
步骤2/5 点击查看大图
2辣椒切丁，最好红的绿的都买一点，做出来好看些，我忘记买了
步骤3/5 点击查看大图
3准备其他材料，香菜一点切段，蒜头，花椒
步骤4/5 点击查看大图
4就使用刚才炸猪油渣的猪油，花椒小火煸炒后扔掉，放入蒜头煸炒后放辣椒
最后一步点击查看大图
5倒入猪油渣翻炒，加少许生抽，蚝油，白糖一点，花椒面一点，盛前加入香菜段，非常好吃，难得吃吃，这菜热量太高，又是油炸的，无奈家人太喜欢了，记录下，怕自己忘记怎么做了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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