自制酸辣粉(简易版)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红薯粉条温水泡20分钟左右,姜蒜切细末(这个就适量,多放点味道重些),咸菜也切末(可不放)
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步骤2/4
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3勺醋2勺生抽,半勺盐,一勺半辣椒油(就是辣椒碎加芝麻和热油炸的那种),加入蒜末姜末
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步骤3/4
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锅里加水烧开煮粉条,加入一勺郫县豆瓣酱(也可不放)煮熟的时候加入菠菜烫一下,把汤放调料碗里再放粉条
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最后一步
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酸辣粉上加入熟花生碎小咸菜碎,菠菜就可以了
小贴士
是不是很简单,可以试试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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