蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜是一种袖珍白菜,甜嫩,味道鲜美,白菜的药用价值也很高,白菜含钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉也比不过它。
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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粉丝用温水泡开
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步骤3/13
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娃娃菜切大片叶状,如图所示
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步骤4/13
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大蒜小米辣切碎,准备一些葱花
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步骤5/13
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锅内下油,倒入一半切好的蒜,和辣椒,炒香,蒜最好炒到微微带焦,加入盐,白糖,鸡精,生抽,搅拌装碗备用
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步骤6/13
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装碗后倒入另一半蒜蓉搅拌均匀
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步骤7/13
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锅内烧水,沸腾后加一勺盐
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步骤8/13
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加两勺油
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步骤9/13
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再倒入娃娃菜,水再次开后,焯水一分钟
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步骤10/13
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在盘底铺上粉丝,娃娃菜,最上面再加点粉丝,装饰好
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步骤11/13
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淋上蒜蓉
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步骤12/13
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上锅蒸八分钟
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最后一步
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最后撒上葱花,简单的蒜蓉粉丝娃娃菜就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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