墨西哥酱核桃奶酪面包
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步骤1/17
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提前一天制作好老面放保鲜储存，这是第二天的状态
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步骤2/17
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除黄油以外所有材料放入厨师机，揉至光滑后加入黄油
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步骤3/17
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揉好的面团
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步骤4/17
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手套膜
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步骤5/17
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取出分剂12个
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步骤6/17
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奶酪放入汤碗隔水融化加入白糖搅匀，装入裱花带
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步骤7/17
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面团擀开在1/3处挤上奶酪馅，放上洗好的提子干，卷起来，两边捏紧
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步骤8/17
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做好的面团依次摆盘
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步骤9/17
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室温发酵至2倍大，发酵的时间可以准备墨西哥酱
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步骤10/17
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核桃仁蘸水放到发酵好的面包上
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步骤11/17
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黄油室温融化，加入白糖拌匀，分3次加入蛋液搅匀，筛入面粉拌匀
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步骤12/17
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做好的墨西哥酱装入裱花带
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步骤13/17
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挤上做好的墨西哥酱
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步骤14/17
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烤箱预热175度，烤25分钟
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步骤15/17
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出炉
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步骤16/17
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墨西哥酱奶酪包
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最后一步
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掰开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-24
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