芋头蒸鸡
冬至过了马上就要到元旦了,最近工作也是忙得不行。年末事情是多的让你喘不上气,老板看见你但凡坐久一点都觉得你是个吃闲饭的。忙碌的你是不是没有时间好好吃饭,老一辈说的好啊,人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌!即使再忙也要照顾好自己啊,今天跟大家分享的是一道蒸菜,做法简单营养健康,是一道工作带饭的好选择。现在让我们来看看怎么做吧
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步骤1/8
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首先小芋头削皮切小块备用
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步骤2/8
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鸡全腿剔骨切小块备用
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步骤3/8
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芋头切小块放入砂锅先蒸30分钟备用
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步骤4/8
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蒜切成蒜泥备用
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步骤5/8
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切好的鸡腿肉丁放入半勺老抽,2勺红烧酱油,1勺蚝油拌匀腌渍
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步骤6/8
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放入一勺红薯淀粉和蒜末,适量的的豆瓣酱抓匀腌渍30分钟
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步骤7/8
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将鸡肉铺到之前事先蒸好的芋头上包上保鲜膜蒸40分钟
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最后一步
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正好就可以吃了鸡汁及腌渍的酱料会留下到芋头上超级好吃,拌饭超级棒的
芋头真的要蒸好久所以要事先蒸好啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
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