喜迎元旦——辣卤鸭翅
老卤汁卤出来的,香辣味美。下酒一流。
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步骤1/10
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起锅烧水,水中加入一勺料酒。
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步骤2/10
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把清洗干净的鸭翅焯水,然后冲洗干净备用。
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步骤3/10
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起锅烧油,放入冰糖炒成糖色。
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步骤4/10
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下入鸭翅翻炒。加大葱,八角,干辣椒。
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步骤5/10
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一勺十三香。
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步骤6/10
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一勺料酒。
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步骤7/10
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一勺红烧酱油。
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步骤8/10
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加入老卤汁。如果没有的话,可以用麻辣火锅底料代替。加水没过鸭翅。炖煮20分钟。
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步骤9/10
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卤好的鸭翅。再浸泡两个小时更加入味。
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最后一步
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辣卤鸭翅完成了。
我们即将迎来2021年的元旦。2020有失去也有获得。感恩的是家人依然身体健康。这是我们最大的幸福。
对于即将到来的2021,我依然充满了信心和期待。感恩时光不弃,感谢所有相遇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
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