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凉拌菠菜金针菇的做法

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凉拌菠菜金针菇

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菠菜和金针菇，一绿一白，颜色和营养上都搭配的完美。参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

食材：菠菜用量：适量

、

食材：金针菇用量：适量

、

食材：姜用量：适量

、

食材：香油用量：适量

、

食材：食盐用量：适量

、

食材：白糖用量：适量

、

食材：米醋用量：适量

、

食材：生抽用量：适量

、

食材：鲜鸡汁用量：适量

、

食材：胡椒粉食材：生抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜、金针菇适量，清洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
菠菜焯水，去掉草酸。
步骤3/10 点击查看大图
金针菇焯水。
步骤4/10 点击查看大图
攥干水分后加点姜末。
步骤5/10 点击查看大图
加入适量白糖。
步骤6/10 点击查看大图
胡椒粉
步骤7/10 点击查看大图
多放些米醋，这个凉拌菜就要酸一点才好吃。
步骤8/10 点击查看大图
一些生抽。
步骤9/10 点击查看大图
挤入太太乐鲜鸡汁，任何凉拌菜都可以放太太乐鲜鸡汁。
最后一步点击查看大图
最后放些太太乐芝麻香油提味。拌均匀装盘就好了。（由于太好吃，最后装盘时忘记拍照就开吃了。）

小贴士

菠菜和金针菇都必须焯水。这个凉拌菜也只需要放姜末即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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