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鸡胸肉烤包子

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又到了进补的季节，吃些肉肉才能抵抗深秋，今天给全家做了鸡胸肉烤包子，相比较羊肉的烤包子，鸡胸肉更低脂好消化，味道一点不输羊肉哒，用最新入手的卡士空气炸烤箱参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

酵母 3克

、

清水 130克

、

鸡胸肉 250克

、

洋葱头半个

、

胡椒粉适量

、

盐 4克

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

料酒一勺

、

淀粉一勺

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把面粉酵母和清水放入盆中揉成一个光滑的面团
步骤2/15 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤3/15 点击查看大图
鸡胸肉切成小块放入洋葱头块
步骤4/15 点击查看大图
依次放入胡椒粉盐生抽蚝油料酒淀粉抓拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
发酵好的面团平分成六份
步骤6/15 点击查看大图
揉成面团排气
步骤7/15 点击查看大图
撒适量橄榄油防粘擀成长方形的薄皮
步骤8/15 点击查看大图
包好馅料
步骤9/15 点击查看大图
像叠被子样子叠好
步骤10/15 点击查看大图
表面刷一层油，再刷一层蛋黄液
步骤11/15 点击查看大图
撒上芝麻
步骤12/15 点击查看大图
预热后放入卡士烤箱中 220度烤15分钟
步骤13/15 点击查看大图
香喷喷的烤包子出炉啦～
步骤14/15 点击查看大图
皮酥肉嫩超美味
最后一步点击查看大图
满屋飘香你们也试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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