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鲜上加鲜——奇妙的味觉之旅

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卤蛋厨房

今天中午收到了在逢鲜购买的逢鲜火锅合家欢，真的是太开心了，迫不及待的就开始了我天马行空的创作。这个品牌的火锅合家欢跟其他我们平时购买的火锅丸子相比，肉质更加饱满紧实，以新鲜海鱼为制作原料，且含鱼量高达百分之七十以上，所以每一口都是满满的海鲜味道。鉴于以上原因，我不舍得用过于重口味的方式来烹调，以免破坏掉这份新鲜感，只是采取简单的煮沸后，搭配其他食材点缀摆盘，再浇上一点太太乐鲜鸡汁来锦上添花，两鲜碰撞，马上鲜掉舌头。下面就说一下我的制作方法。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
逢鲜火锅全家福 200克
、
油菜心 6片
、
白菜叶 1片
、
海带 适量
、
干香菇 5朵
、
白萝卜 5片
、
胡萝卜 3片
、
太太乐鲜鸡汁 10毫升
、
太太乐芝麻油 少许
、
生粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

逢鲜的这款火锅全家欢里品种丰富，鲜味十足。平时用来烹饪菜品或者加点时蔬炖汤也不错。如果比较重口味的朋友们，煮麻辣火锅或者麻辣香锅，因其高含鱼量，制作精良的特点，相信也会碰撞出另一番味道。家里口味清淡或者有小朋友的家庭，不妨可以像我一样简单烹饪，保持新鲜感。但不管何种方式，一定会满足味蕾的需要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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