无油无水自制肉松
肉松中的铁含量高出猪瘦肉的2倍还多,是不错的补铁食品。 胆固醇含量低,蛋白质含量高,生津开胃、易于消化。
79克
196克
12克
1507
千卡
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步骤1/8
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先把猪里脊用清水浸泡半个小时左右。
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步骤2/8
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把里脊肉放入高压锅,依次放入料酒,生抽,糖,盐,生姜。盖盖15分钟。
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步骤3/8
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稍微收收汁。
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步骤4/8
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用擀面杖敲敲松。
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步骤5/8
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用龙卷风打散。
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步骤6/8
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放多用锅炒,电磁炉300瓦慢慢烤,炒一会再用龙卷风打散一次,再倒入锅中炒一会,这样重复3-4次,到出绒就可以了。
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步骤7/8
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经过3次龙卷风打散就是这个样,漂亮吧。
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最后一步
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一共用龙卷风打散4次,完美吧,自己做的吃着放心。
尽量用里脊肉。
一定要用小火慢慢烤,我用的是电磁炉全程300瓦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
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