圣诞姜饼人
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圣诞老爷爷的脚步一点点地近了,到处都是圣诞产品的影子。姜饼人是圣诞食品中不可缺少的一道美食,今天动手给娃做一个!酥脆,香甜,烤好了即便是深夜,也忍不住吃了一个,吼吼! 关于圣诞做姜饼人,有很多美丽的传说: 传说一 Gingerbread man圣诞姜饼人在西方家喻户晓的童话形象。 出自The Gingerbread man这个传统故事,讲一只刚烤好的姜饼小人为了避免被吃的命运,从烤箱里逃出来,一路狂奔,躲过了老爷爷老奶奶,猪,牛,马,最后在过河时,被狡猾的狐狸欺骗还是被吃掉了。整个故事里姜饼小人一直在唱一句话“Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the gingerbread man。” 所以“姜饼人”被用来形容那种单纯又勇往直前的人。基本上,有天歌词里说的"bigger than Gingerbread man's vitality"等同于我们说的“比打不死的小强还具有生命力”的意思。 传说二 在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。每到盛大的节日,大人们就会将各种形状如心形、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。 渐渐的,姜饼屋变成了在世界各地风靡的新年礼物。让期待的心承载着节日里的别样牵挂。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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准备好全部材料。
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步骤2/17
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黄油在微波炉里加热50秒,软化好。红糖分三次筛入。红糖中一般都有比较大的颗粒,最好提前用擀面杖擀一下会更好。我今天偷懒,没提前擀,留了些颗粒在里面,不影响口感。
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步骤3/17
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分三次放入红糖,用打蛋器把黄油打蓬松。
步骤4/17
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发布于 2020-12-23
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