卤肥肠被人争相抢着吃,Q弹柔韧过瘾好吃
浏览 3.2万 · 收藏 257
肥肠切段儿,用开水焯烫一下去腥味,然后放入锅中加入调料和水开炖。卤好的肥肠,由于的豆腐乳加入,色泽格外红润诱人,光看着就有食欲,出锅后,撒上蒜末和辣椒段淋上热油,香味一激发,那味简直太棒了。肥肠Q弹和柔韧,中空混合着的浓郁汤汁和爆香油脂味,越嚼越香,咀嚼的快感和诱人的味道,让人上瘾,停不筷子。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
肥肠
600g
、
葱
4段
、
姜
4片
、
花椒
20粒
、
大料
1个
、
腐乳汁
20ml
、
大腐乳块
1块
、
蒜
5个
、
辣椒
3个
、
料酒
20ml
、
酱油
20ml
、
老抽
10ml
、
盐
6g
、
水量
800ml
烹饪步骤
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-12-22
换个做法
卤肥肠的其他做法
卤肥肠的相关分类
卤肥肠的相关推荐
-
黄豆猪蹄汤
10259人看过 -
#餐桌上的春日限定#春日开胃菜【酸辣卤毛豆】 | 元気汀
380746人看过 -
家常腌鸭蛋
447429人看过 -
药膳鸡脚
77461人看过 -
卤豆腐串
1178095人看过 -
猪蹄黄豆汤
11778人看过 -
秘制卤鸡蛋
51271人看过 -
卤肥肠
14819人看过 -
辣卤花生
35197人看过 -
花生猪脚汤
596753人看过 -
家常•肉末杂酱#适合老人#
50190人看过 -
#入秋滋补正当时#上桌就给撕吃剩骨头了——药膳蒸鸡
348941人看过