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超简单的圣诞水煮鱼的做法

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超简单的圣诞水煮鱼

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在适当的季节吃合适的食物，会让人的心情更好。比如，夏天的冰激凌，冬至的这一盆水煮鱼。这一盆热气腾腾的水煮鱼，我用了来自MSC小蓝鱼的大西洋红鱼片，由大西洋红鱼加工而成，野生，合理捕捞捕捞于大西洋东北海域。红鱼肉质细嫩，低热量、高蛋白，含有丰富的营养物质，是老少皆宜的营养食品。经过翻炒，水煮鱼中的蔬菜都香辣软糯，而大西洋红鱼片只经过了30秒的烫熟，反而更加鲜嫩可口。所以，圣诞节，你要不要来复刻这一份热气腾腾的水煮鱼呢？

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大西洋红鱼片 200克

、

火锅底料 50克

、

蒜头 1瓣

、

蘑菇 30克

、

番茄 1个

、

芹菜 50克

、

酸萝卜 10克

、

水 300ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、准备好食材，把大西洋红鱼片在室温下解冻。
步骤2/9 点击查看大图
2、加入神奇的火锅底料料包，大概1/3的辣火锅底料就好。
步骤3/9 点击查看大图
3、火锅底料内加入一些蒜片提味，如果你能吃辣可以多加一些火锅底料。
步骤4/9 点击查看大图
4、分别把蔬菜放进去，加入洗好的蘑菇。
步骤5/9 点击查看大图
5、加入切好的西红柿。
步骤6/9 点击查看大图
6、加入切好的芹菜。
步骤7/9 点击查看大图
7、还有好吃的酸萝卜，然后翻炒熟，让味道先进入到菜里边。
步骤8/9 点击查看大图
8、然后加开水，水开后加入大西洋红鱼片，30秒后就可以盛出来了。
最后一步点击查看大图
9、这样一道蔬菜软糯，鱼肉鲜嫩的超级简单又好吃的水煮鱼就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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