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黄磊老师同款山药芙蓉汤，真的超简单的做法

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黄磊老师同款山药芙蓉汤，真的超简单

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天冷了就要喝热乎乎的汤汤水水，跟黄磊老师学做了山药芙蓉汤，终于明白电视里连喝三碗不是骗人的，汤鲜味美，山药健脾养胃，一定要试试哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药 1段

、

鸡蛋 2个

、

香菇 5个

、

海鲜菇 1小把

、

胡萝卜半根

、

青菜叶适量

、

盐少许

、

耗油适量

、

香葱 2根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
山药去皮（带手套）洗净剁成山药泥，胡萝卜、香菇、海鲜菇分别洗净切丁，青菜叶切小段，鸡蛋打散，香葱洗净切小段
步骤3/15 点击查看大图
锅中放少许油，烧热放葱段炸香
步骤4/15 点击查看大图
倒入胡萝卜丁、香菇丁、海鲜菇丁
步骤5/15 点击查看大图
翻炒至变软出汁
步骤6/15 点击查看大图
倒入适量水烧开
步骤7/15 点击查看大图
倒入山药泥，搅匀
步骤8/15 点击查看大图
煮开后改小火多煮几分钟
步骤9/15 点击查看大图
再倒入蛋液，快速搅散
步骤10/15 点击查看大图
烧开后放入青菜叶
步骤11/15 点击查看大图
加少许蚝油
步骤12/15 点击查看大图
少许盐调味
步骤13/15 点击查看大图
煮开后即可
步骤14/15 点击查看大图
想要浓稠一点的可以用适量淀粉勾点芡煮开，汤汁鲜美
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美味又营养，一定要做给家人多喝哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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