经典美食~蒜蓉粉丝蒸大虾
2020年我们经历了太多的伤痛,与此同时也收获到了许多温暖及感动,还有很多触动人心的美好瞬间。 即将到来的2021年祝大家和这道美食一样,蒸蒸日上,身体健康!祝豆果平台越办越好! 蒜蓉粉丝蒸大虾 食材:大虾350g,大蒜头1个,小红椒2个 调料:生抽一勺,耗油一勺,白糖4g,料酒1勺,胡椒粉,植物油。 制作:买来的鲜活大虾放入冰箱冷藏一下(活的破开有点残酷),取出,剪去须,从头开始破开至尾巴1公分处,倒入料酒搅拌一下。大蒜和辣椒切碎末,放入小碗中,锅内倒入植物油烧热倒入。粉丝提前用开水泡软,放入盆上,把虾一个个排好,把蒜蓉放入大虾两边。锅中烧开水放入大虾隔水蒸六分钟即可取出,撒点葱花上桌。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
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步骤1/10
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鲜活大虾买来放冰箱冷藏一下(活剖有点残酷)。
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大虾剪去须剖开,尾巴处留一公分。
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加入调料和胡椒粉拌匀。
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大蒜去皮切末。
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蒜蓉加耗油,生抽和白糖搅拌一下。
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锅内放油烧热倒入蒜蓉里。
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粉丝提前浸泡后铺在盆上,把大虾依次摆好。
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把蒜蓉放入铺在大虾上,上锅隔水蒸,水开后6分钟。
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步骤9/10
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取出后撒点葱花。
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最后一步
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满屋飘香,上桌开吃。
这道菜颜值爆表,简单快捷好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-21
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