红烧素鸡炒蛋
最近肉类食品的安全着实让人担忧，家里也少买肉了，在家多吃点素菜也挺好。 素鸡是一种豆制品，以素仿荤，口感和味道与肉比较接近，而且营养也高。可以放点做红烧肉的调料来烹饪，当然就可以让素鸡更香更好吃了。尤其是加了小葱，香气扑鼻。 用了德青源的鸡蛋来做，细品之下，味道真的比普通鸡蛋吃起来更香一些。明明是道素菜，可这样做出来也很好吃哦，儿子吃得可香了，本来菜有点凉，想吃前再加热一下，小朋友没等热就吃了好几口，一会就光盘了。
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步骤1/10
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鸡蛋加盐打散。
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步骤2/10
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锅里倒入油，油热后倒入蛋液。
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步骤3/10
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把蛋液炒成块盛出。
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步骤4/10
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锅里再倒些油，放入素鸡，煎炸成两面起小泡。
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步骤5/10
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放入小葱炸出香味。
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步骤6/10
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倒入红烧肉酱。
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步骤7/10
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再把之前炒好的鸡蛋放入，搅匀即可。
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步骤8/10
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成品。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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开吃。
1.素鸡煎一下口感会更好。
2.放了小葱味道会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-21
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